Kumaha cara ngabédakeun matcha sareng green tea?

Nengetan ngabedakeun

Aya seueur kabingungan ngeunaan produk matcha di pasar, sareng hargana rupa-rupa pisan.

Sarjana ti Institut Panaliti Teh Cina Akademi Élmu Pertanian milih 20 perusahaan anu ngagaduhan lisénsi produksi produk matcha ti Propinsi Zhejiang, dimana industri matcha dikembangkeun, sareng mariksa produkna (harga unit mimitian ti 50-800 yuan / kg) sareng mendakan. yén Klorofil, kafein, theanine, jeung VC eusi produk béda greatly rupa-rupa, kalawan nilai pangluhurna sarta panghandapna béda sababaraha kali, nu patali jeung naha maranéhna téh shaded salila budidaya. Tapi wartos anu saé nyaéta yén matcha beunghar ku polifenol sareng katékin tèh, sareng teu aya bédana antara produk anu béda.

Tapi, aya ogé sababaraha bubuk green tea anu langsung digiling jadi bubuk ti green tea biasa. ngaran"Matcha"Oge ditambahkeun kana produk anu partikel henteu rupa, rasa teu seger, sarta warna henteu caang héjo atawa malah yellowish. Sarerea kudu nengetan lamun purchasing.

Kuring geus nyimpulkeun rumus opat kecap pikeun milih matcha: warna, ambu, rasa, jeung touch.

warna:Matchabubuk téh Empang héjo atawa héjo caang, sarta warna anu caang, sarta warna sup teh nyaeta héjo atawa héjo poék;

Seungit: Aya seungit juket laut atra, seger jeung hipu;

Rasa: sahenteuna murni tur kuat, komo hadé, umami;

Toel: Partikelna saé, rata sareng lemes.

Sajaba ti éta, aya sababarahamatchaproduk nu teu bubuk matcha murni, tapi ogé nambahkeun gula bodas tur creamer non-susu. Mangga baca daptar bahan taliti lamun meuli.

Sedengkeun pikeun pangan pre-rangkep ngaku matcha flavored, Anjeun ogé kudu nengetan daptar bahan pikeun nempo naha bubuk matcha atawa bubuk green tea dipaké.

Pikeun leuwih lengkepinpormasingeunaan produk jeung jasa urang mangga ngahubungan kami.

Hp: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

Wechat: 18691558819

WhatsApp: 86 18691558819